Pan de molde con bagazo de cerveza artesana
Un sandwich con una cerveza artesana? No parece un mal plan para cenar. Y si encima el pan está hecho con el bagazo de hacer esa misma cerveza la combinación de sabores es ideal. Pues si, a este pan de molde le he puesto bagazo o cebadilla de cerveza, que me regaló Arturo de Cervecera…
Pan de molde con semillas escaldadas y MM de centeno.
Este es el pan que hago todas las semanas, un básico que siempre hay en casa desde hace unos meses, para las tostadas del desayuno , los sándwich de las meriendas e incluso alguna que otra comida o cena. La miga es esponjosa y blandita pero consistente , así que, ideal para esos sándwich completitos y de…
Pan de tostadas ( muy fácil).
Hoy traigo una receta de pan de molde súper fácil y rápida . Está claro que es básico el uso de una buena harina, pero no se necesitan ni grandes técnicas ni variedad de ingredientes extraños . Es más, seguro que todos tenéis en casa lo necesario para hacerlo si os animáis ahora mismo .…
Pan de espelta y semillas con MM de Tritordeum.
Otro pan de semillas con MM, pero todos diferentes y maravillosos. He modificado un poco la receta original y la he adaptado a la disponibilidad que tenía de harinas. Tengo un montón de harina de espelta y tritordeum de mi último pedido a El amasadero , así que estas son las que he utilizado. Lo…
Pan de molde multicereales con MM de espelta.
Una vez probáis el pan de molde casero os aseguro que no querréis volver a saber nada de los industriales