Tartaletas de moras y yogurt
Si queréis disfrutar de un delicioso postre de temporada, estas tartaletas de moras son ideales para usar estos deliciosos frutos silvestres recién recolectados. Mi hijo pequeño adora las moras, y todos los años a final de verano me toca pasearme entre zarzas para recoger moras. Este año me he aplicado y nos han alcanzado para…
Bizcochos de naranja y cúrcuma minis usando masa madre.
Si tenéis masa madre y queréis usarla o no tirar los descartes, os digo cómo hacer unos deliciosos bizcochos de naranja y cúrcuma usando masa madre. Es una masa versátil y se pueden hacer mini bizcochos, magdalenas, mini pastelitos o un bizcocho grande. Lo que más os guste y encaje. Yo hago mucho estos bizcochos…
Mini bundcakes de naranja y chocolate intenso.
Cómo no se ponían de acuerdo en el sabor del bizcocho, la decisión ha sido hacer varios, y si hay una combinación de sabores perfecta es la naranja y el chocolate negro. Estos moldes son perfectos pues tenemos bizcochitos individuales de diferentes formas y con diferentes sabores. Nosotros hemos combinado la naranja y el chocolate,…
Tarta de otoño de castañas , chocolate y caqui .
Una deliciosa tarta otoñal ideal para los que no pueden tomar gluten, o para los que queremos cuidarnos sin renunciar a un postre realmente sorprendente y sabroso. Sin gluten y con muy poco azúcar pero con un sabor y una textua espectacular. Tanto las harinas como los caquis compensan el dulzor por el poco…
Madalenas sencillas con centeno que siempre triunfan
En casa las madalenas siempre triunfan , y cuanto más sencillas mucho mejor . Estas madalenas con centeno las hice para una merienda de niños el pasado viernes y fueron un éxito total. Son fáciles de hacer, de comer , no muy grandes y encima podemos jugar con ellas en la mano ¡¡¡¡ . (…
Las mufins perfectas para los amantes del chocolate.
Si en casa gusta el chocolate y estáis vuestro paladar y el de vuestros peques está adaptado al chocolate intenso y puro, sin duda estas mufins son perfectas. Sin mantequilla, con poco azúcar y son supertiernas y muy esponjosas. En casa han sido un éxito, pero claro aquí el chocolate que se come es negro,…
Bizcocho de chocolate para unos desayunos rápidos y saludables.
Ya inmersos en las rutinas de nuevo hoy toca reponer bizcocho de desayuno para mami , y a veces para alguno más, que siempre prueban , lo cual me encanta . Este bizcocho de chocolate intenso, no lleva nada de azúcar ni harinas refinadas y es ideal para un desayuno saludable cuando no tenemos ganas…
Bizcocho de turrón de yema tostada .
Eres de los que aún conservas dulces caseros de navidad ? Yo tenía turrón de yema tostada casero que hice este año y como no quería hacer más galletas de turrón , así que busqué una receta de un bizcocho .. y me salió esto tan delicioso. Mi inspiración,un bizcocho sencillo que vi en el…
Deliciosas y sencillas trufas de bizcocho .
Estas trufas de bizcocho o las famosas Cake Balls , fueron las que he llevado al trabajo el día de mi cumpleaños. La idea me la dio Aydan , una compañera de un grupo de Facebook ( (Cocinar con claudia&julia), y no puedo estarle más agradecida . Triunfaron y es que son deliciosas y…
Bizcochela de avena integral.
Buscando alternativas de uso para mi molde tarta tatín se me ocurrió este bizcocho para el desayuno de mañana. Son una alternativa muy saludable a los bizcochos tradicionales ,con muchas menos calorias y con ingredientes totalmente naturales y saludables. He aprovechado que tenia el horno encendido y se hace en un periquete para estrenar el…
Bundt cake para navidad
Como a mi niño no le gusta nada de los dulces navideños le hice el bundt de chocolate que le apasiona, con unos sutiles cambios que os cuento. Además con esta cantidad me dio para hacer unos mini bundt cake y quedan unos bocados exquisitos y muy vistosos para la mesa navideña La receta base…
Tarta de cumpleaños Barco Pirata "paso a paso"
Cumplimos cuatro años y en esta ocasión hicimos una fiesta pirata, una gran fiesta sorpresa ¡¡¡¡ vasos pirata, globos, mantel, servilletas , platos .. , gorros pirata, sables de goma eva, el timóm , ancla y carteles decorativos hechos por mama. La verdad es que el tema pirata da mucho juego y en edades entre…
Mini pasteles de chocolate.
Estos pastelillos son maravillosos para aprovechar un bizcocho, como fue el caso, aunque dado el gran éxito la siguiente vez que los haga será ya con bizcoho especfico para ellos . Estos están chechos con el bizcocho que sobró de la tarta pirata del cumple de mi hijo. Era un bizcocho grande, muy denso y…
Bundt Cake de chocolate intenso y naranja.
Hay recetas que impresionan con el resultado y reconozco que esta es una de ellas. Tenía que hacer un bizcocho para una fiesta con niños y adultos y después de darle algunas vueltas, me decanté por el chocolate. La receta original es esta receta de Marthastewart y como todas las recetas americanas las medidas estaban en…