Cocina gallega tradicional adaptada para que nadie se quede sin disfrutarla. Panes, dulces y platos de siempre.
La Navidad es sinónimo de reuniones familiares, momentos especiales y, por supuesto, ¡dulces irresistibles! Sin embargo, si no puedes tomar gluten o tienes invitados celiacos en tu mesa de navidad, encontrar opciones tradicionales que se adapten a tus necesidades puede…
Tarta de Almendra con Ralladura de Naranja: Receta Fácil y Deliciosa Si eres amante de las tartas sencillas, pero llenas de sabor, esta tarta de almendra con ralladura de naranja será tu nueva favorita. Esponjosa, con un toque cítrico, y…
Si eres amante de las empanadas, pero necesitas una opción sin gluten, esta receta de masa te va a encantar. Es fácil de preparar, esta lleva levadura y perfecta para rellenar con tus ingredientes favoritos. En esta receta tienes otra…
El maridaje de sabores entre el maíz y la avellana es perfecto y si le sumamos el haba tonka os aseguro que la combinación es maravillosa. Estas cookies no se parecen a nada que os podáis imaginar, tanto en sabor…
Si no puedes tomar gluten, tienes que probar esta masa hojaldrada sin gluten, que es perfecta para hacer cualquier tipo de tarta, con un resultado realmente delicioso. Tiene una textura supercrujiente y un sabor que te va a sorprender. Ingredientes…
Las empanadas son el aperitivo perfecto, y lo mejor es que podemos hacerlas casi de cualquier cosa que se nos ocurra. Échale imaginación y haz los mejores rellenos de empanada, que ahora podemos hacer también sin gluten. La empanada de…
Las cookies sin gluten son una excelente opción para aquellos que deben evitar el gluten, pero que no quieren renunciar al placer de disfrutar de un delicioso postre casero. Estas son la receta perfecta para hacer con niños, y te…
Si estás buscando el sabor de la empanada tradicional gallega sin gluten, al fin lo he conseguido. Es fácil de hacer, necesitas muy pocos ingredientes y tiene una textura crujiente y que os aseguro que es perfecta para todos los…
¿Te imaginas unas deliciosas madalenas de canela sin gluten? ¡Pues prepárate, porque estas pequeñas delicias son perfectas para disfrutar en tus meriendas y sin preocuparte por el gluten! Pero espera, no creas que por ser sin gluten son densas o…
Si tienes una merienda con niños y alguno de ellos es celíaco, lo mejor es que hagas la merienda igual para todos. No hay nada mejor que compartir sin diferencias, y para ello lo ideal es optar por opciones sin…
Las tartas de queso son un postre con infinidad de versiones y recetas y podemos asegurar que no hay una igual a otra. Sin duda la variedad del queso utilizado va a marcar las grandes diferencias y sin duda alguna…
El pan sin gluten perfecto existe y te lo traigo en esta receta, que es superfácil de hacer y sabe espectacular. Las semillas tostadas le aportan un extra de sabor y una textura que no te podrías imaginar que estás…
A veces el Entroido nos pilla con ganas… y sin despensa perfecta. Y cuando te apetece hacer orejas de Carnaval sin gluten, pero no tienes todas las harinas, almidones o espesantes habituales, toca tirar de una opción práctica: una mezcla…
Si tienes que hacer un regalo especial o preparar una merienda infantil sin gluten, estas galletas son la opción perfecta. Se hacen muy fácil y no necesitas unos ingredientes difíciles de encontrar. Y lo mejor de todo es que están…
En estas fechas tan especiales, todos buscamos formas de endulzar nuestros momentos festivos. Y qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa tarta de Navidad de almendras sin gluten ni lactosa. Con su sabor delicado y una textura suave,…
¿Hablamos?
