Hamburguesas vegetales de garbanzos con calabacín y bonito.
Es la primera vez que hago unas hamburguesas vegetales y tengo que decir que me han encantado. Son fáciles y muy rápidas y es una manera diferente de comer legumbres. A los peques les ha encantado y el toque del bonito en la hamburguesa es ideal. La verdad no estaba segura si se las comerían,…
Pan de hamburguesa con cúrcuma.
Si os gustan los panes diferentes tanto cómo a mi, os recomiendo hacer estos panecillos de hamburguesa con cúrcuma. Son muy sencillos, sin amasados ni formados difíciles y sin largos levados. He puesto la cúrcuma en el fermento en lugar de la masa, pero podéis hacerlo añadiéndola en la masa final, un poco a vuestro…
Como hacer que tus hijos coman judías verdes.
Seguro que tienes el mismo problema que tenemos todas las mamás. Tus hijos protestan por que no quieren comer judías. Pues con esta receta deliciosa conseguiremos que los niños coman judías sin protestar. Os voy a contar cómo preparar unas deliciosas judías para que le gusten a los peques y se las coman sin…
Croquetas caseras de calabacín y jamón con un toque de tomate .
Estamos en plena época de calabacines y con las huertas a tope, así que toca buscar recetas para darle salida . Os cuento como hacer unas deliciosas y originales croquetas de calabacín y jamón . Quedan deliciosas y es otra manera diferente y facilisima de hacerlas Esta es otra variedad de croquetas de calabacín, todo…
Cómo hacer pizza casera con una masa sencilla y deliciosa.
La pizza es la cena de los viernes en casa, al igual que en muchas otras, desde hace tiempo. Mucho antes de estar los niños y que decidieran que le encantaba, ya nosotros cenábamos pizza casera una vez a la semana. Lo cierto es que la diferencia de hacer la masa de la pizza en…
Como hacer croquetas de calabacín y salmón ahumado perfetas.
Esta mañana mis hijos me pidieron croquetas para comer , y no tenía ni croquetas en el congelador ni nada con que hacerlas . Las tradicionales croquetas de pollo, que siempre hago,no tenía manera de improvisarlas ,así que .. mirando la nevera y la despensa me surgió la idea . Vi un calabacín que había…
Cómo hacer una milanesa perfecta.
Aunque pueda parecer obvio y es algo fácil, hacer una milanesa tiene sus trucos y su buen hacer. Mi madre, cocinera de profesión, en un restaurante de comida tradicional, y entre alguna otra cosa, sus milanesas eran especiales. Y después de mucho insistir, he conseguido que me contara como hacerla, y así sus nietos tomarían…
Rabitas de cazón al horno . Sanas y rápidas
Las rabas perfectas . Rápidas, saludables , sin fritos , sin manchar y listas en 20 minutos . Hoy una receta salada de las que apenas pongo ¡¡¡ a pesar de que cocino todos los días que como digo siempre en mi casa tenemos la mala costumbre de cenar todos los días . Pero…
Tortilla de patatas clasica
La tortilla de patatas, cómo cualquier otra receta, tiene sus trucos, el punto y unas cantidades y tiempos precisos. Hoy os contaré cómo hacer una tortilla de patatas para principiantes, hecha por una novata y un resultado espectacular. Y os contaré cómo y cuales son los secretos para que os salga perfecta. Todos sabemos hacer…
Tortipizza .
Como hacer una cena deliciosa en 10 minutos con una tortipizza . Esta es una de esas recetas que las mamás siempre tenemos en la chistera , para días que llegamos apurados y tarde a casa , que no tenemos nada previsto o simplemente no tenemos ganas de liarnos en la cocina . En…
Quitch- fit de espinacas y tomate
Queréis un entrante saludable ? o los aperitivos o incluso como plato principal. Es algo totalmente diferente pero una alternativa maravillosa y saludable a una quiché clásica . La masa es de avena y con ella tenemos un dos en uno pues con la que sobra hacemos Unos crakers de avena sanotes . Ingredientes para…